Ricette trito

spinosini con trito di calamari, vongole e strigoli

spinosini con trito di calamari, vongole e strigoli

Questa ricetta nasce da una nuova raccolta domenicale di erbette spontanee, oramai è diventata per me e la mia
trito
vermicelli di carote con trito di olive nere

vermicelli di carote con trito di olive nere

Oggi un'idea per un'insalatina di carote dal caldo colore arancio con un trito di olive nere a far da contrasto,
ciambella salata con salsiccia e trito piccantino!

ciambella salata con salsiccia e trito piccantino!

La Calabria, terra di sole,  e di mare, di tradizioni ma soprattutto di buona cucina e di
piadina di farro con trito di broccoletti e lupini

piadina di farro con trito di broccoletti e lupini

Ingredienti:1 broccoletto, 200 gr lupini, rucola, valeriana, cipolline bianche, pomodorini, olio extravergine d'oliva,
taieddhra riso, cozze, patate e spugnole con trito aromatico.

taieddhra riso, cozze, patate e spugnole con trito aromatico.

Cristian ha vinto l'MTC di Aprile lasciando tutti di stucco, primo perché non sapevamo manco chi fosse dato che
gnocchetti di barbabietola rossa con trito di prezzemolo e scorza di limone

gnocchetti di barbabietola rossa con trito di prezzemolo e scorza di limone

Ingredienti per la pasta:300 gr di barbabietole rosse250 gr di patate gialle300 gr di farina 00sale fino q. b.  noce
umbricelli al sedano di trevi ,pomodorini,trito di maiale e scamorza affumicata

umbricelli al sedano di trevi ,pomodorini,trito di maiale e scamorza affumicata

INGREDIENTI:per 4/5 persone500g. Pasta tipo umbricelli Antico pastificio Umbro2  conf pomodorini al basilicog. 400 Az Valgri olio evo Dante 250g. prosciutto

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