Tagliatelle al tartufo scorzoneAl pranzo finale del raduno invernale dell'Oratorio del mio paese, il mio amico Luciano mi mette
tagliatelle al tartufo
Il primo novembre, in occasione del ponte di Ognissanti, abbiamo fatto una gita all’interno del Molise e,
Le tagliatelle con panna, funghi porcini e tartufo sono un piatto invernale tendenzialmente associato all'autunno e inverno, proprio
"Da qualche parte, lungo il cammino, devo aver dimenticato cosa volevo fare della mia vita. " Ethan (Gabriel
Pellegrino Artusi, tartufo bianco o tartufo nero? Sull'argomento ci si potrebbe scrivere 'La Divina Commedia', perchè non ci si
" Non sarebbe stupendo se venisse fuori che le patatine fritte ti fanno bene?" Charlie Brown, di Charles Monroe
Per Fare il Tartufo al cioccolato occorrono tutti questi passaggi. Bisogna prima preparare una buona crema pasticcera. Tostare le nocciole
Ingredienti per 4 persone:
450 grammi di pasta brise': -2 uova: -350 grammi di pasta formato garganelli gialli e verdi: -200
"E' un errore condannare la gastronomia. La cultura dipende dalla gastronomia. L'unico tipo di immortalità che desidero per