Ricette sedano

umbricelli al sedano di trevi ,pomodorini,trito di maiale e scamorza affumicata

umbricelli al sedano di trevi ,pomodorini,trito di maiale e scamorza affumicata

INGREDIENTI:per 4/5 persone500g. Pasta tipo umbricelli Antico pastificio Umbro2  conf pomodorini al basilicog. 400 Az Valgri olio evo Dante 250g. prosciutto
sedano
zuppa di sedano e fagioli con pane di altamura ai semi di lino e girasole

zuppa di sedano e fagioli con pane di altamura ai semi di lino e girasole

gentili internauti, finalmente è venerdì, si respira il profumo del fine settimana e si mettono in cantiere tante . .
perchè il bello delle insalate è che sono fresche: gamberetti , sedano al limone!

perchè il bello delle insalate è che sono fresche: gamberetti , sedano al limone!

Niente da dire su una fresca insalata di sedano e gamberi :) Io adoro entrambi gli ingredienti! L'ho accompagnata con
vellutata di foglie di sedano rapa e stecco di sgombro croccante alle nocciole

vellutata di foglie di sedano rapa e stecco di sgombro croccante alle nocciole

Oggi una ricetta a mio avviso perfetta per siglare la fine della mia partecipazione come ospite di .  Una ricetta
farro in insalata con gamberetti, sedano e melagrana....una fresca proposta non solo d'estate ^_-

farro in insalata con gamberetti, sedano e melagrana....una fresca proposta non solo d'estate ^_-

Buon inizio settimana!!!!Che fine settimana uggioso!!! Da voi come è stato?Qui da me ha cominciato a piovere venerdì e non
pangasio col latte di soia e frigittelli----e  pasta mista con zucchine -. carote sedano e  peroncino fresco

pangasio col latte di soia e frigittelli----e pasta mista con zucchine -. carote sedano e peroncino fresco

ho fatto rosolare aglio cipolla con peroncino secco e fresco. . . . ho  infarinato i due filetti di pangasio
ravioli rossi su crema di sedano rapa con lardo croccante e salsa al colombo delle antille

ravioli rossi su crema di sedano rapa con lardo croccante e salsa al colombo delle antille

Questo piatto ha partecipato al contest Digital Food Days. . Anche se non sono arrivata tra i primi tre,
gamberi rossi di mazara marinati all’acqua di sedano arancio con mela pink lady e fave croccanti

gamberi rossi di mazara marinati all’acqua di sedano arancio con mela pink lady e fave croccanti

Quando si ha un prodotto come il gambero rosso di Mazara, penso che non serva molto per valorizzarlo perché
filetto di maiale alla pancetta con riduzione al vino rosso, salsa agrodolce ai frutti di bosco e purè di patate e sedano rapa

filetto di maiale alla pancetta con riduzione al vino rosso, salsa agrodolce ai frutti di bosco e purè di patate e sedano rapa

Buon giorno a tutti!Vogliamo proseguire con il menù di S. Silvestro? Bene, allora passiamo al secondo piatto di

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