Ricette secondi piatti

i piatti della memoria: la zuccata

i piatti della memoria: la zuccata

Con l'avvicinarsi delle festività, nonostante sia sempre alla ricerca di piatti nuovi o rivisitazioni, non posso far a
secondi piatti
la regina taitù…e piatti da re –  caponata siciliana

la regina taitù…e piatti da re – caponata siciliana

Capita di rado, ma ogni tanto succede. Cerco di evitarlo come la peste, ma di quando in quando
primi piatti | risotto di asparagi e speck

primi piatti | risotto di asparagi e speck

Ciao a tutti e buona serata. Sono ancora latitante, ma almeno riesco a pubblicare qualcosa. Oggi vi propongo
insalata di mare

insalata di mare "piatti della tradizione"

Questa ricetta è presente nella mia memoria fin dall’infanzia, infatti è una ricetta di mio padre. E’ una preparazione
pril brillantante: un alleato per piatti luccicanti

pril brillantante: un alleato per piatti luccicanti

Da quando ho avuto quel brutto incidente con la lavastoviglie ho deciso di fare maggiore attenzione ai prodotti utilizzati per il
insalata di mare

insalata di mare "piatti della tradizione"

Questa ricetta è presente nella mia memoria fin dall’infanzia, infatti è una ricetta di mio padre. E’ una preparazione
la lunga serie dei piatti autunnali è cominciata…

la lunga serie dei piatti autunnali è cominciata…

il risotto con la salsiccia e i fagioli borlotti… Ingredienti: 350 gr di riso carnaroli, 1 carota, 1/2 cipolla,
piatti della tradizione romana: le puntarelle

piatti della tradizione romana: le puntarelle

Uno dei piatti simbolo della tradizione romana che possiamo assoporare nel periodo autunnale/invernale è l’insalata di “puntarelle“. Le puntarelle

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