Ricette funghi fritti

spinosini fritti con verdure croccanti e vongole.

spinosini fritti con verdure croccanti e vongole.

Particolarità di questa ricetta è nella cottura della pasta: la frittura nell’olio cuoce la farina e la rende disidratata,
funghi fritti
pizza gialla con cipolla e gnocchi fritti

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IL  MERCOLEDI' IN GENERE FACCIO PESCE  MA  MI ERA SORTO UN PORBLEMA E COSI' MI SONO DOVUTA REINVENTARE IL PRANZO 
crocche' di patate e cuori di carciofi fritti

crocche' di patate e cuori di carciofi fritti

Le crocchè di patate fritte sono un altro mito della gastronomia palermitana. Si, a Palermo non si chiamano
uno per due:  i capaltéz e i ranocchi fritti con i marroni di castel del rio

uno per due: i capaltéz e i ranocchi fritti con i marroni di castel del rio

Il Santerno, il nostro fiume e la sua vallata che si estende fino alla Toscana, per noi imolesi è l'ombelico del
bastoncini fritti di polenta taragna e taleggio

bastoncini fritti di polenta taragna e taleggio

Ho già scritto , quanto io faccia uso di pentola a pressione e da quando ho la pentola a
broccoli fritti con pastella di farina di ceci

broccoli fritti con pastella di farina di ceci

BROCCOLI FRITTI CON PASTELLA DI FARINA DI CECIIngredientiBroccoli qb, farina di ceci qb, acqua qb, olio per
broccoli fritti con pastella di farina di ceci

broccoli fritti con pastella di farina di ceci

BROCCOLI FRITTI CON PASTELLA DI FARINA DI CECIIngredientiBroccoli qb, farina di ceci qb, acqua qb, olio per
314. bocconcini di bufala fritti su tartare di pomodoro

314. bocconcini di bufala fritti su tartare di pomodoro

Da buona campana non potevo non proporvi in questo mio piccolo mondo una ricetta con l'internazionale " mozzarella di bufala". La
cavolo cappuccio con cuscus e gamberi fritti.

cavolo cappuccio con cuscus e gamberi fritti.

Ingredienti: per 4 persone 300 g di foglie di cavolo cappuccio 150 g di cuscus

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