Ricette contorni con rucola

contorni

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CONTORNI ,
contorni con rucola
contorni di zucca al forno e in padella

contorni di zucca al forno e in padella

La stagione della zucca sta finendo e io ne ho approfittato per cucinare la mia ultima zucca della stagione.
contorni - melanzane (o zucchine) grigliate con salsa verde

contorni - melanzane (o zucchine) grigliate con salsa verde

Buongiorno! Oggi vi presentiamo uno dei nostri contorni preferiti. Le foto si riferiscono alle melanzane, ma noi di
involtini di spada con farcitura al formaggio feta, pomodori secchi e rucola, serviti con cuoricini di patata ai due pepi e pesto di rucola

involtini di spada con farcitura al formaggio feta, pomodori secchi e rucola, serviti con cuoricini di patata ai due pepi e pesto di rucola

La ricetta che vi propongo oggi è quella di uno sfizioso secondo piatto e nasce da una delle collaborazioni recentemente
pesto di rucola

pesto di rucola

Ne avevo sempre sentito parlare (ma esiste qualcosa che non sia ancora stato trasformato in pesto?), ma non me
pesto di rucola

pesto di rucola

Ingredienti per4 persone 150 grammi di rucola tenera35 grammi di parmigiano grattuggiato35g di pecorino grattuggiato80 grammi di pinoli tostati1 o
crema di rucola

crema di rucola

Ingredienti:1 mazzetto di rucola, 1 manciata di mandorle (50 gr circa), olio extravergine d'oliva, sale. Preparazione:Lavare la
polpettine di rucola

polpettine di rucola

Ingredienti per 4 persone:40 g dì rucola selvatica, 40 g di farina, un caprino, 100 g di ricotta,
pesto di rucola

pesto di rucola

Ingrdienti (per 2 persone):50 gr rucola25 gr parmigiano grattugiato25 gr pecorino grattugiato25 gr mandorle1/2 spicchio d'aglio (senza l'anima) olio extra

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