Pentola a pressione ricette 1 e 2: Pollo arrosto e Carote all'agro

Eccomi con la prima ricetta del progetto "". Pollo arrosto: buono!5 minuti di rosolatura a pentola aperta e 12 di cottura a pressione. La carne rimane tenrissima e succosa. In alcuni punti si è parecchio bruciacchiato (vedere l'aletta in foto). Quando ho visto quelle zone così nere

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