Parmigiano Reggiano Night: la cena web 2.0, lo smartcooking ,un risotto alla crema di parmigiano con le croste

che cos'è lol'arte dell'arrangio, del recupero, del NON spreco, del cucinare con gli avanzi, con quello che c'è. la fantasia al comando dei fornelli, il buon senso in cucina, il bisogno di economizzare, la voglia di non eccedere nè in porzioni nè

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