Il mare nel piatto: pasta cozze e vongole, riccio di mare e bottarga

La Pettegola Banfi, l'affamato, il piatto integro (ancora per poco) "Il mare è un antico idioma che non si riesce a decifrare" (Jorge Luis Borges)      Innegabile il fascino del mare: porta con sé la storia, il mistero, attrae e impaurisce, ed è dotato di grande

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